Su questa affermazione:

"Westmalle sarà ricordato per l’eternità per aver “inventato” lo stile
della bionda “tripel”.
Per me questa birra è in realtà molto simile alla Duvel prodotta da
Moortgat, che non è mai considerata una tripel.. ma è chiamata strong
Belgian blonde ale… Come?
Ma non è esattamente la stessa cosa di una Westmalle tripel? "

E (senza gugolare) chi può averla fatta?

Ciao.Schigi.

Schigi a écrit :

> E (senza gugolare) chi può averla fatta?

Pas moi ! ;o))

On 20 Mar, 20:09, Schigi <bar> wrote:
> Su questa affermazione:
>
> "Westmalle sarà ricordato per l'eternità per aver "inventato" lo stile
> della bionda "tripel".
> Per me questa birra è in realtà molto simile alla Duvel prodotta da
> Moortgat, che non è mai considerata una tripel.. ma è chiamata strong
> Belgian blonde ale... Come?
> Ma non è esattamente la stessa cosa di una Westmalle tripel? "
>
> E (senza gugolare) chi può averla fatta?
>
> Ciao.Schigi.


vista l'intensa giornata di lavoro, senza volerlo cercare, mi ci sono
imbattutto e, nonstante l'immensa stima, ha lasciato non poco
perplesso anche me... per quel che vale...

ciao

ste

ps: nota a margine (che come è facile intuire non riguarda JPP) su
un'idea che mi è balenata ora nel cervello. dopo aver letto
l'ennesimo, legittimo e - come la maggior parte delle critiche di
questo mondo - parzialmente condivisibile pippone sugli eccessi dei
cosiddetti beer enthusiast (tanto per citare un'azzeccata definizione
anglosassone spesso usata da JPP) mi son chiesto: son più dannosi per
il fatato mondo della birra artigianale italiana gli appassionati
"fanatici" o chi ci ricama sopra dei pipponi? poi: qualche volta
sarebbe bello leggere nomi, cognomi e situazioni circostanziate invece
che restar sempre sul generico con descrizioni dalle tinte grottesche
e da macchietta. a me capita molto più spesso di trovare persone
magari un po' "invasate", ma che alla fine della fiera coltivano una
loro legittima passione oserei dire "intellettuale" (termine che
d'altra parte detesto... ma il senso è quello) e a mio parere lodevole

ps2: intanto che ci sono, altra carne al fuoco su altri argomenti.
sempre di JPP segnalo questo interessante intervento sul BBB:
http://www.babblebelt.com/bbb_classi...?id=1205391578

Stefano Ricci ha scritto:
> ZIP

sarà tutto quel sale, ma non ho capito una mazza di quello che hai scritto

On 21 Mar, 11:41, Davide Bertinotti
<davideNOS...@POCObertinotti.SPAMorg> wrote:
> Stefano Ricci ha scritto:
>
> > ZIP
>
> sarà tutto quel sale, ma non ho capito una mazza di quello che hai scritto


l'ho fatto apposta. alla quarta subordinata, anche quelli tosti come
te mollano il colpo...

ciao

ste

Stefano Ricci ha scritto:

> > "Westmalle sarà ricordato per l'eternità per aver "inventato" lo stile
> > della bionda "tripel".
> > Per me questa birra è in realtà molto simile alla Duvel prodotta da
> > Moortgat, che non è mai considerata una tripel.. ma è chiamata strong
> > Belgian blonde ale... Come?
> > Ma non è esattamente la stessa cosa di una Westmalle tripel? "
> >
> > E (senza gugolare) chi può averla fatta?

> vista l'intensa giornata di lavoro, senza volerlo cercare, mi ci sono
> imbattutto e, nonstante l'immensa stima, ha lasciato non poco
> perplesso anche me... per quel che vale...

dov'e' questo commento?

ciao
max

On 21 Mar, 12:02, m...@privacy.net (Rosalba e Massimo) wrote:
> Stefano Ricci ha scritto:
>>
> dov'e' questo commento?
>
> ciao
> max


qua serpeggia: http://www.fermentobirra.com/spillat...-festival-2008
ma sono anni che se ne sentono e se ne dicono su chi prova (spesso
sbagliando per carità) a dirne una in più sulle birre che si bevono

ciao

ste

On 21 Mar, 11:41, Davide Bertinotti
<davideNOS...@POCObertinotti.SPAMorg> wrote:
> Stefano Ricci ha scritto:
>
> > ZIP
>
> sarà tutto quel sale, ma non ho capito una mazza di quello che hai scritto

e poi mi metti anche in difficoltà: avendo un italiano involuto ed un
inglese strumentale, in che lingua mi esprimo ora??? :-)

se quello sopra è l'effetto della gose, capisco perchè non sia così diffusa,
è peggio della salvia D.

per quanto chiedeva poi Schigi, per me la Duvel non ha molto a che fare con
le tripel, aldilà dei nomi.

prosit
demus

--------------------------------
Inviato via http://arianna.libero.it/usenet/

Schigi wrote:
> Su questa affermazione:
>
> "Westmalle sarà ricordato per l'eternità per aver "inventato" lo stile
> della bionda "tripel".
> Per me questa birra è in realtà molto simile alla Duvel prodotta da
> Moortgat, che non è mai considerata una tripel.. ma è chiamata strong
> Belgian blonde ale. Come?
> Ma non è esattamente la stessa cosa di una Westmalle tripel? "
>
> E (senza gugolare) chi può averla fatta?
>
> Ciao.Schigi.

Vabbè che io devo stare zitto perchè nel concorso alla cieca a Piozzo le
avevo confuse -_-" però come si fa a dire che siano "esattamente la stessa
cosa"! Pensavo inizialmente provenisse dal forum deglutitori birra...

ciao
sergio

Stefano Ricci wrote:

> ps: nota a margine (che come è facile intuire non riguarda JPP) su
> un'idea che mi è balenata ora nel cervello. dopo aver letto
> l'ennesimo, legittimo e - come la maggior parte delle critiche di
> questo mondo - parzialmente condivisibile pippone sugli eccessi dei
> cosiddetti beer enthusiast (tanto per citare un'azzeccata definizione
> anglosassone spesso usata da JPP) mi son chiesto: son più dannosi per
> il fatato mondo della birra artigianale italiana gli appassionati
> "fanatici" o chi ci ricama sopra dei pipponi? poi: qualche volta
> sarebbe bello leggere nomi, cognomi e situazioni circostanziate invece
> che restar sempre sul generico con descrizioni dalle tinte grottesche
> e da macchietta. a me capita molto più spesso di trovare persone
> magari un po' "invasate", ma che alla fine della fiera coltivano una
> loro legittima passione oserei dire "intellettuale" (termine che
> d'altra parte detesto... ma il senso è quello) e a mio parere lodevole

Mi aggancio qui per esprimere la mia opinione sul "punto 7"
(http://www.fermentobirra.com/spillat...-festival-2008
)

Sono il primo a denigrare l'atteggiamento "bulimico" di alcuni "beer
enthusiasts". Che siano homebrewers che di ogni birra assaggiata cercano di
ricostruire durata e temperatura degli step di mash; che siano raters in
preda alla più cieca delle furie che bevono solo (o quasi) per il gusto di
giudicare una birra (da questo punto di vista anche JPP non scherza, sebbene
abbia dalla sua una competenza di un certo livello) (ricordo, al kbf, una
tavolata di danesi, ognuno dotato di pc portatile connesso ad internet,
tutti intenti a bere e votare in diretta su ratebeer: tra loro non fiatava
una parola. Che senso ha!?); che siano qualunque altro tipo di macchietta
(tra l'altro lo stesso Schigi aveva, tempo addietro, fatto un divertente
articolo proprio su fermentobirra).

Tuttavia mi sembra che ci sia un tantinello di differenza tra l'essere una
macchietta ed essere un appassionato di birra. Per citare letteralmente
l'articolo di Laschi, la caccia all'ingrediente nascosto non è forse uno dei
fondamentali della degustazione? Quando la mamma/moglie fa un buon
polpettone non si cerca di cogliere quella spezia in più che ha creato il
capolavoro?
Se noi siamo qui è perchè abbiamo voluto essere qualcosa di più dei semplici
acritici consumatori di massa, vogliamo essere dei consumatori consapevoli
(ed appassionati). Limitarsi al "buona questa, va giù che è un piacere"
significa limitarsi all'atteggiamento semplicistico dei consumatori di
"mass-market lagers", se Laschi ritiene sia meglio far così lo faccia, io
preferisco sapere che birrificio ha fatto la birra che sto bevendo, con che
ingredienti e che tradizione c'è dietro.

Cioè (per concludere), mi sembra che l'abbia sparata un po' grossa.

ciao
sergio

On Fri, 21 Mar 2008 15:08:10 +0100, "Mr Chiodi"
<punkaro27NOSPAM> wrote:

>
>Vabbè che io devo stare zitto perchè nel concorso alla cieca a Piozzo le
>avevo confuse -_-" però come si fa a dire che siano "esattamente la stessa
>cosa"! Pensavo inizialmente provenisse dal forum deglutitori birra...

Un conto è confonderle alla cieca...un conto è affermare scientemente
che siano identiche...

>
>ciao
>sergio

Ciao.Schigi.

Schigi wrote:
> On Fri, 21 Mar 2008 15:08:10 +0100, "Mr Chiodi"
> <punkaro27NOSPAM> wrote:
>> Un conto è confonderle alla cieca...un conto è affermare scientemente
> che siano identiche...
>> Ciao.Schigi.

Questo intendevo dire... Tantochè più di una volta proprio quelle due birre
le ho viste usare come esempio di "tripel" e di "belgian strong ale" con
l'obbiettivo di evidenziarne le differenze...!

ciao
sergio

Mr Chiodi ha scritto:

[..]
> (ed appassionati). Limitarsi al "buona questa, va gi� che � un piacere"
> significa limitarsi all'atteggiamento semplicistico dei consumatori di
> "mass-market lagers", se Laschi ritiene sia meglio far cos� lo faccia, io
> preferisco sapere che birrificio ha fatto la birra che sto bevendo, con che
> ingredienti e che tradizione c'� dietro.
>
> Cio� (per concludere), mi sembra che l'abbia sparata un po' grossa..
>
> ciao
> sergio

Ti ringrazio per aver esplicitato meglio il concetto... E per essere
rimasto fedele allo stile involuto che tanto amo :-P

Ciao

Ste

Stefano Ricci wrote:
E per essere
> rimasto fedele allo stile involuto che tanto amo :-P
>
> Ciao
>
> Ste

aahah vero! Penso che a stile involuto sono l'unico che possa batterti! :P

ciao
sergio