Ciao
Amy ed io passeremo qualche giorno a Parigi.
Ho gogglato un po' per i vecchi messaggi ma il più recente è del 2006.
Qualche consiglio per qualche locale "giusto" da chi ci è andato di
recente?

Un grazie anticipato
Claudio

On 22 Set, 08:46, Amy&Clipper <clcanaveL> wrote:
> Ciao
> Amy ed io passeremo qualche giorno a Parigi.
> Ho gogglato un po' per i vecchi messaggi ma il più recente è del 2006..
> Qualche consiglio per qualche locale "giusto" da chi ci è andato di
> recente?


dopo qualche ricerca sono stato qui, a giugno: http://beeradvocate.com/beer/profile/4482
Senza sbattermi troppo non ho trovato di meglio.
Non male, ma nulla di fenomenale: buona scelta in bottiglia e anche
anche alla spina (ma tieni conto che sono un niubbo).
Cameriere un pochino svogliate e il padrone anche (almeno credo fosse
il padrone), era un pomeriggio infrasettmanale e c'erano tre o quattro
clienti.
Ho mangiato benino, senza nessuna fretta. Mi è sembrato abbastanza
caro.

Amy&Clipper a écrit :

> Amy ed io passeremo qualche giorno a Parigi.
> Ho gogglato un po' per i vecchi messaggi ma il più recente è del 2006.
> Qualche consiglio per qualche locale "giusto" da chi ci è andato di
> recente?

Bonjour Claudio,

Sur les différents forums francophones, je n'ai rien vu de très nouveau
sur Paris ces deux dernières années... Paris, "capitale du monde
civilisé", ne prend toujours pas la bière au sérieux. C'est pas Rome ou
Milan... ;o((

Donc pour les bars à bière, c'est toujours, la Taverne St-Germain,
l'Académie de la Bière, le Bombardier, la chaîne des "Frog and XXX"
(dont le meilleur, à mon avis, est celui à côté de la Bibliothèque
François-Mitterrand)... ça ne change pas.

Pour les magasins, celui qui est toujours réputé avoir le plus grand
choix en bières françaises est le Bootlegger.

Bon voyage !

Laurent

"blip" <marco.centofanti> ha scritto nel messaggio
news:b407
On 22 Set, 08:46, Amy&Clipper <clcanaveL> wrote:
> Ciao
> Amy ed io passeremo qualche giorno a Parigi.
> Ho gogglato un po' per i vecchi messaggi ma il più recente è del 2006.
> Qualche consiglio per qualche locale "giusto" da chi ci è andato di
> recente?


dopo qualche ricerca sono stato qui, a giugno:
http://beeradvocate.com/beer/profile/4482

Ciao Claudio
Conosco anch'io l'Academie de la bière e confermo quanto scritto da blip. Ci
sono stato un paio di volte per cena. E' impostato sulle belghe.
Straconsigliate le cozze (in svariate versioni) con patatine. Alla sera è
piuttosto frequentato ed è consigliabile prenotare. Il prezzo mi sembra
equo.
Se ti interessano le birre francesi, puoi andare al mercato coperto d'Aligre
(zona Opera, chiuso lunedì). C'è un banco che vende salumi e formaggi,
fornitissimo di artigianali francesi e molte belghe. Praticamente è un beer
shop a prezzi che mi sono parsi accettabili con parecchie occasioni per
birre prossime alla scadenza.
Ciao
Ludi

On 22 Set, 08:46, Amy&Clipper <clcanaveL> wrote:
> Ciao
> Amy ed io passeremo qualche giorno a Parigi.
> Ho gogglato un po' per i vecchi messaggi ma il più recente è del 2006..
> Qualche consiglio per qualche locale "giusto" da chi ci è andato di
> recente?
>
> Un grazie anticipato
> Claudio

siamo stati a parigi una giornata l'anno scorso (on the way per
londra), il report è qui: www.mrchiodi.tk -> viaggi -> report parigi e
londra.

Non sono stato in ogni posto che ho trovato causa tempo, ma ricordo
che sul malevolo ratebeer c'erano diverse recensioni di altri locali o
beer-shops (ce n'era uno poco a sud di montparnasse).

ciao
sergio

Ciao Claudio.
Ho notato oggi:
http://www.fermentobirra.com/spillat...-bulles-parigi

Tex

Il Mon, 22 Sep 2008 16:14:36 +0200, "Busto Brewers"
<bustobrewersNOSPAM> ha scritto:

>Ciao Claudio.
>Ho notato oggi:
>[..]
>
>Tex
>

Grazie mille a tutti,però siamo in aereo, quindi...... :-(
Più che altro cercavo locali dove poter assaggiare specialità locali e
magari anche delle Gueuze..... o Lambic piatto.
Ciao
Claudio

Gugglando un attimo ho trovato:
http://pagesperso-orange.fr/yves.bou...e%20france.htm
O locali tipo:
http://www.academie-biere.com/restaurant-brasserie.php

Ciao
BBTex

Busto Brewers wrote:
> Ciao Claudio.
> Ho notato oggi:
> [..]
>
> Tex

"Abbiamo invece poco da competere sul fronte birraio: la Francia ci
sovrasta"

Molto opinabile.

ciao
sergio

On 22 Set, 08:46, Amy&Clipper <clcanaveL> wrote:
> Ciao
> Amy ed io passeremo qualche giorno a Parigi.
> Ho gogglato un po' per i vecchi messaggi ma il più recente è del 2006..
> Qualche consiglio per qualche locale "giusto" da chi ci è andato di
> recente?
>
> Un grazie anticipato
> Claudio

io ci sono stato ad agosto e purtroppo molti dei posti in cui volevo
andare
erano irrimediabilmente chiusi per ferie.

Sono stato però al Falstaff di Montparnasse
(di fronte alla chiesa di Notre-Dame Des Champs,
c'è la fermata della metropolitana molto comoda dietro)
posto affollatissimo, però in una zona graziosa.
Hanno tantissime bottiglie anche se la maggior parte
sono stupidaggini (niente francesi interessanti)
e dolciumi di Lindemans, Mort Subite, etc...

tuttavia io ho bevuto una Rodenbach, una Cochonne
e una Cuvée des Trolls di Duboisson
e qualcosina d'altro di sfizioso c'era...
tutto ovviamente a prezzi improponibili (7/8€ 33cl)
ma tant'è... io ero abbastanza disperato

se ci vai non ti fidare delle spine senza indicazione di produttore,
e non provare neppure a chiedere quale sia il produttore
perché i camerieri non ti sapranno rispondere

ah se porti via le bottiglie vuote AVVISA che a me han fatto un
cazziatone pauroso...

ciao,
Marco.

> "Abbiamo invece poco da competere sul fronte birraio: la Francia ci
> sovrasta"
>
> Molto opinabile.

Molto francese.

BBTex

Busto Brewers ha detto: in data 22-09-2008 18:05:
>> "Abbiamo invece poco da competere sul fronte birraio: la Francia ci
>> sovrasta"
>>
>> Molto opinabile.
>>
>
> Molto francese.
>
> BBTex
>>
Sì, ma l'ha scritto un italiano ;-)

> Sì, ma l'ha scritto un italiano ;-)

Sì, ma è quello che vive in Francia e che quando gli esprimi delle
perplessità su un articolo (http://www.slimmit.com/go.asp?79R) ti dice "vi
rispondo al più presto" (cfr. http://www.slimmit.com/go.asp?79S) e poi
dismette la rubrica :-)
Quindi...

BBtex

Busto Brewers ha detto: in data 23-09-2008 8:54:
>
> Sì, ma è quello che vive in Francia e che quando gli esprimi delle
> perplessità su un articolo ([..]) ti dice "vi
> rispondo al più presto" (cfr. [..]) e poi
> dismette la rubrica :-)
> Quindi...
>
> BBtex
>>
LOL...

:-D